第5章,初试牛刀
她现在身无分文,还欠了别人银子,买东西?不存在的!
“真没什么要买的吗?”六旺又问。
见谢知暖白嫩的耳朵上有耳洞,又看到一点白嫩的脖子,忍不住又心猿意马起来。
谢知暖摇摇头。
穿了线,继续绣花。
“……”
六旺还想说点什么,老倪氏从厨房出来,六旺便收敛了心思。
“婶子,我大爷呢?!”
“在后山果园呢!”
六旺想了想,“那我去后山果园寻他说会子话!”
把碗递给老倪氏。
六旺临走前还看了谢知暖一眼。
见她认真绣花,不免失望。
老倪氏放好碗,坐在谢知暖身边道,“六旺啊,隔壁的,倒是个好小子,武功不俗,还识得字,都二十多了,还没娶媳妇,也不知道他想找个啥样子的!”
谢知暖闻言抬眸。
老倪氏轻笑,“丫头,你觉得六旺咋样?”
再蠢笨,也懂了老倪氏的意思。
“我暂时不想嫁人!”
也压根没心思嫁人。
“唉,其实你若是要嫁人,六旺倒是不错的选择,县城有宅子,手里有银子,走镖虽辛苦,但是来钱快,他也能干,熬上几年,自己拉班子接生意也未尝不可,爹娘你也见过,蛮好相处的!”
“阿婆!”谢知暖轻轻唤了一声吗,“如今我真没心思嫁人,不管这个人多好,我心不在嫁人上,等过两年再说吧!”
“你如今已是大姑娘,再过两年……”老倪氏忧心。
相处时间长了,也越发心疼谢知暖。
“好饭不怕晚,好女不愁嫁,以后的事儿以后再说,阿婆,晚上我来做饭好么,那兔子,我想到吃法了!”谢知暖说着,决定以后离六旺远些。
也不要再跟他说话。
“怎么个吃法?”老倪氏问。
不再说嫁人的事儿。
这丫头,虽然乖巧,但是极其有主见。
“焖炖,您和阿爷牙口不好,我把兔子焖炖起来,看我的便好!”谢知暖心里已经想好了。
两个老人会吃辣,还吃花椒,她就做个麻辣焖炖兔肉。
现在花椒还没有,但有叶子,花椒叶焖炖出来的兔肉,香味更好。
焖炖时间比较长,眼看快要天黑,谢知暖便起身去准备食材。
后院摘葱,摘花椒叶子,洗了两块生姜,在厨房找到了黄酒,已经香叶、八角、陈皮。
袁大伯在县城开了个饭馆,所以家里配料还蛮多。
看着那野兔,拿了菜刀咚咚咚剁成块,放到陶盆里。
生火、洗锅,去兔肉血水,洗锅放油,加香料生姜去炒,爆香后才放兔肉,翻炒至金黄,倒入黄酒,盖上锅盖,焖煮去腥。
谢知暖忽然想到了那灵泉,不知道有没有提味的效果。
拿着水瓢进了空间,舀了一瓢快速出来,揭开锅盖,看着锅里的兔肉,犹豫片刻便倒了下去。
一瓢水,焖炖下来,也是刚刚好的。
盖上锅盖。
谢知暖走到门口,“阿婆,咱们晚上吃米饭好么?”
“你掌厨,你说了算!”老倪氏乐呵呵道。
吃现成,谁都乐意的。
谢知暖见老倪氏继续纳鞋底,笑着去舀米煮饭。
又去后院子摘了青菜,打算炒个青菜,一荤一素,也算不错了。
老倪氏瞧着她进进出出,笑的越发温和。
这姑娘,没白捡!
六旺要是真能把人娶回家,是六旺的福气。
谢知暖把青菜洗好,怕锅里的焖兔肉水烧干,去揭开锅盖看。
香味顿时扑鼻而来,饶是她做了多年大厨,也是被香的魂都飘了飘。
“香!”
香的让人忍不住吞咽了几下口水,恨不得立即舀了大快朵颐。
屋檐下。
老倪氏也是浑身一颤,这香味,香的她差点叫出声。
忍不住吞了吞口水,放下鞋底子,走到厨房,“丫头,你咋弄的,香成这个样子,我吃了多少年兔肉,还没被馋到口水直流,快快快,舀一点给我解解馋!”
谢知暖笑,连忙舀了两块,和老倪氏一人一块吃起来。
“唔!”咬一口,觉得整个人都幸福极了。
辣中带着清香,是花椒最原始的香,还有几种香料融合,让人恨不得把骨头都咬碎了吞下。
“好吃,我还是第一次吃到这么好吃的兔子肉!”老倪氏忍不住夸道。
要不是想着等老头子回来一起吃,她一个人就能干掉这一锅兔子肉。
“等阿爷回来一起吃!”
老倪氏笑着,“好!”
这香一直蔓延蔓延,隔壁几个小孩馋的直哭,呜呜呜喊着,“娘,我要吃肉!”
老倪氏都有些尴尬。
这兔子肉毕竟是隔壁六旺送来的,烧的这么香,确实应该送一些过去。
可是她舍不得……
“丫头,要是隔壁来请,你能不能去隔壁烧一锅?”
六旺家有钱,六旺去山里猎了兔子,肯定不会拿出去卖,只会留着自己吃。
谢知暖点了点头。
心中明白,兔肉能这么香,是灵泉把所有香料的味激发了出来。
而且她放的灵泉水,可能太多了。
很快,隔壁六旺娘便来请了。
六旺爹和袁老头是堂兄弟,两家房子修在隔壁,走的比较亲近。
“弟妹呐!”六旺娘是个爽朗性子。
乐呵呵的进来,闻到香味,忍不住吞了吞口水。
“嫂子!”老倪氏赶紧迎出去。
“弟妹,你家烧啥,香成这个样子,把我家那几个猴崽子颤得直哭,不说孩子,就我这个大人,都馋得不得了!”
“六旺送来的兔子,知暖说她来做,这不……”老倪氏说着,让谢知暖舀了一块给六旺娘解解馋,“要是你吃着好,让知暖去你家给烧一锅?”
“这感情好!”六旺娘连连应声,顾不得烫,用手捏了兔子肉便往嘴里放。
“唔唔唔,好吃好吃,这兔子肉真真好吃!”还把手指都啜了啜,热切的看向谢知暖,“丫头呐,那麻烦你了!”
“不麻烦!”谢知暖忙应了一声。
心里想着,一会要怎么把灵泉弄点出来?可不能再放一瓢了。
锅里基本上已经好了,也用不上她,老倪氏盯着不让水干就成。
“您先走,我准备些东西便过来!”谢知暖道。